O vinagre de maçã é usado há milênios pela humanidade como um elixir para boa saúde.
Depois, passou a ser considerado apenas um bom tempero...
Só que recentemente, novas pesquisas têm demonstrado que esse vinagre realmente traz diversos benefícios.
Sim, os antigos estavam certos mais uma vez!
Agora, conheça um pouco mais sobre as maravilhas que o vinagre de maçã tem a oferecer...
1 – Vinagre de maçã e saciedade
O vinagre de maçã aumenta a saciedade, ou seja, a sensação de já “estar cheio”.
Pessoas que usam vinagre de maçã antes das refeições relatam que ele reduz o apetite.
Logo, elas comem menos, o que é uma ótima pedida para quem busca perder peso.
O motivo desse efeito é a pectina, uma fibra solúvel muito presente nos vinagres de maçã de qualidade.
2 – Queima de gordura
Se já é bom saber que esse tipo de vinagre faz você comer menos... Imagina se ele ainda ajudasse a queimar gordura?
E é exatamente o que ele faz!
O vinagre de maçã equilibra o pH, melhorando a produção de ácido hidroclorídrico.
Isso aumenta a absorção dos nutrientes, o que por si só já ajuda na queima de gorduras.
Mas tem mais...
Ele aumenta o seu metabolismo e ainda conta com a presença de ácido acético, otimizando o gasto energético e ajudando que a gordura corporal se dissolva.
E tudo de forma 100% natural!
3 – Reduz a retenção de líquidos
Se o seu problema é a retenção de líquidos, o vinagre de maçã também pode ser um grande aliado.
Ele aumenta os seus níveis de potássio, o que naturalmente reduz essa retenção ao equilibrar os minerais no organismo.
Como consequência, você verá também uma certa redução nas suas medidas...
4 – Melhora a flora intestinal
Com relação aos seus intestinos, o vinagre de maçã tem um duplo efeito.
A pectina, fibra solúvel presente no vinagre, é ótima para sua ecologia intestinal.
Além disso, seu ácido suave neutraliza micro-organismos nocivos, como cândida e helicobacter...
Mas não prejudica as bactérias boas da sua flora intestinal!
5 – Reduz a glicemia
Diabéticos, pré-diabéticos e todos os que querem evitar essa doença no futuro precisam conhecer os efeitos do vinagre de maçã sobre o açúcar no sangue.
Segundo estudos, quando tomado antes das refeições, ele aumenta a sensibilidade à insulina, reduz a elevação da glicemia e regula a liberação da insulina.
Todos esses são fatores altamente protetores contra a diabetes, e sem usar nenhum remédio industrializado.
6 – Ajuda contra o refluxo
Parece estranho, mas muitas vezes, para tratar o refluxo não é preciso reduzir a acidez.
Pelo contrário, você pode até aumentá-la!
O ácido acético do vinagre de maçã fornece uma suplementação suave à acidez estomacal.
Com isso, melhora a digestão e equilibra o pH, estimulando também a produção dos ácidos que ajudam na absorção dos nutrientes
Dessa forma, você minimiza os efeitos de refluxo gástrico e os sintomas de indigestão ao mesmo tempo!
Escolhendo seu vinagre de maçã
Agora, é preciso esclarecer algo. Não é todo vinagre de maçã que tem esses efeitos.
O ideal é usar um vinagre feito a partir de maçãs orgânicas, sem conservantes, corantes ou outros aditivos.
Veja algumas dicas para escolher o seu:
- evite aquele vinagre de maçã “clarinho” da prateleira do supermercado.
- evite vinagres refinados (quanto mais processado, pior).
- escolha vinagres não filtrados (você vai ver partículas boiando no líquido se ele não passou por processos de refinamento).
- vinagres de maçã mais escuros tendem a ter mais qualidade.
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